Pamplona de pollo

Un delicioso y sustancioso relleno para una variante del tradicional enrollado de lomo.

Pamplona de pollo

Redacción Buenazo

9 Feb 2023 | 12:25 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

1

1. Al igual que con la tradicional pamplona de lomo, luego de extender el filete de pechuga.
2. Echar el adobo y incorporar los demás ingredientes en similar orden: queso y jamón a los lados, pimiento, mozzarella, tomate, tocino y chimichurri.
3. Enrollar todo en la envoltura para embutido.
4. Llevar a la parrilla durante 25 minutos aproximadamente.

TIPS

• Al servir, la tela para embutidos está crocante.
• Es un plato ideal para combinar con salsas picantes.

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