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Pamplona de pollo
Un delicioso y sustancioso relleno para una variante del tradicional enrollado de lomo.
Pamplona de pollo
Redacción Buenazo
9 Feb 2023 | 12:25 h
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
1
Al igual que con la tradicional pamplona de lomo, luego de extender el filete de pechuga.
Echar el adobo y incorporar los demás ingredientes en similar orden: queso y jamón a los lados, pimiento, mozzarella, tomate, tocino y chimichurri.
Enrollar todo en la envoltura para embutido.
Llevar a la parrilla durante 25 minutos aproximadamente.
TIPS
Al servir, la tela para embutidos está crocante.
Es un plato ideal para combinar con salsas picantes.
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