Cerdo agridulce
Recetas
10 Feb 2026 | 17:43 h
Cerdo agridulce: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]
¡Esta receta con cerdo y piña se convertirá en una de tus favoritas!
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INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
14- Bata los huevos y añada la harina, el ajo, sal y pimienta. Pase los trozos de cerdo por el batido.
- Caliente aceite en una sartén a fuego medio y fría el cerdo. Retire y reserve.
- En otra sartén, añada un chorro de aceite y saltee los pimientos. Incorpore la piña picada y el caldo. Hierva a fuego bajo por unos minutos.
- Añada el vinagre, el sillao y el azúcar, y hierva. Agregue la maicena previamente diluida en un cuarto de taza de agua y cocine removiendo hasta espesar.
- Incorpore el cerdo frito, mezcle y compruebe la sazón. Sirva con arroz.
MÁS INFORMACIÓN
¿Qué lleva la salsa agridulce?
La salsa agridulce se prepara con vinagre, sillao, azúcar y maicena diluida.
