Arroz con cerdo
Recetas
19 Dic 2023 | 12:40 h
Arroz con cerdo: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]
¡Una receta con cerdo buenaza y muy fácil de preparar!
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INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
16- Sazone con sal y pimienta los trozos de cerdo. Caliente dos cucharadas de aceite en una olla a fuego alto y selle el cerdo por todos sus lados. Retire.
- En la misma olla, fría a fuego medio la cebolla, el ajo y el ají molido por cinco minutos. Añada las arvejas, el choclo y el pimiento. Reintegre el cerdo y vierta tres tazas y media de agua. Salpimiente y cocine por 10 minutos.
- Agregue el arroz y mezcle. Deje que hierva y se reduzca el líquido. Luego tape y cocine a fuego bajo por 20 minutos o hasta que el arroz esté listo.
- Mientras tanto, fría los plátanos y reserve.
- Sirva el arroz con cerdo. Acompañe con los plátanos fritos y salsa criolla
