Pizza de coliflor saludable: masa sin harina

1. Separa la coliflor en porciones y licúalo.

2. Vierte la coliflor en una bolsa de tela y añade sal. Mezcla.

3. Levanta la bolsa y exprímela con fuerza para retirar el exceso de agua de la verdura.

4. Coloca la coliflor en un bowl, incorpora el huevo, el orégano y el queso mozzarella. Mezcla.

5. En una bandeja con papel encerado, vierte la mezcla y aplánala hasta obtener la forma de la base de la pizza.

6. Llévalo al horno a 250 °C por 20 minutos y listo.