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18 Sep 2023 | 13:33 h

Celador de camarones: receta paso a paso (VIDEO)

Celador de camarones: una preparación fresca y exquisita.

Celador de camarones
Celador de camarones

INGREDIENTES

      INSTRUCCIONES

      Porciones8
      1. Limpiamos los camarones y retiramos el coral.
      2. En un bol, colocamos este coral y agregamos una pizca de sal.
      3. Rociamos el zumo de los limones.
      4. Añadimos vinagre, chicha de guiñapo, ajo picado, tomate rallado y pimienta negra.
      5.  Vertemos esta mezcla sobre los camarones.
      6. Refrigeramos por 10 minutos.
      7. Agregamos rocoto picado y cebolla cortada en tiras gruesas.
      8. Servimos sobre rodajas de papa sancochada y rociamos perejil picado.

      MÁS INFORMACIÓN


      "Exquisito plato con camarones frescos, típico del distrito de Tiabaya."
      Karol Carpio, Universidad Católica San Pablo.

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