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9 Feb 2026 | 16:14 h

Cómo preparar masa madre: fácil y con 2 ingredientes

Fuente: glutenmorgen
Fuente: glutenmorgen

INGREDIENTES

      INSTRUCCIONES

      Porciones1
      Tiempo de cocción1 hr 00 min 0 seg

      1. En un recipiente, coloca 2 cucharadas de harina y un poco de agua. Mezcla hasta obtener una textura cremosa y tapa el recipiente.

      2. Después de 24 horas, repite el proceso: agrega harina y agua, y mezcla hasta lograr una textura espesa.

      3. Continúa de la misma manera durante el día 3; en este punto podrás notar la aparición de algunas burbujas.

      4. En el día 4 observarás muchas más burbujas, lo que será la señal para retirar la mitad de la mezcla. Luego, vuelve a agregar harina y agua.

      5. En el día 5 verás cómo la mezcla ha crecido y se ha convertido en masa madre.
       

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