Buenazo
Recetas
2 Ene 2026 | 13:31 h
Alitas picantes en salsa BBQ (VIDEO)
Alitas BBQ bien picantes ¡Con ese SABOR INTENSO que prende tus papilas gustativas! 🌶️💥
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1TIPS
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
21- Sazonar las alitas con sal, pimienta, pizca de comino, páprika, orégano molido, pizca de mostaza y unos cinco dientes de ajo chancados. Agregar un chorrito de aceite, mezclar bien y dejar marinar en la refrigeradora.
- Colocar en una ollita el kétchup, la salsa de tomate, el vinagre tinto, el azúcar, la mostaza y unos cinco dientes de ajo chancados. Añadir sal y pimienta.
- Cocinar revolviendo hasta alcanzar una consistencia de salsa. Hacia el final del proceso, retirar los dientes de ajo y agregar ají limo al gusto.
- Freír las alitas en aceite caliente, escurrir el exceso de grasa e integrar con la salsa.
TIPS
- Puedes colar la salsa para retirar posibles restos de ajo y pepitas de los ajíes.
- Si deseas, decora con cebollita china picada finamente.
