Quequitos con frutas confitadas
Una versión distinta de quequitos con un toque navideño.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
12 porciones- En un bowl, batir la mantequilla con el azúcar. Añade los huevos, y luego la melaza, la miel de maple y el jugo de naranja.
- En otro bowl, mezclar la harina, la canela, las especias, la nuez moscada y el bicarbonato.
- Echar de a pocos la mezcla anterior al primer bowl. Agregar las frutas confitadas e integrar bien.
- Enmantequillar moldes pequeños para queque y llenar las 3⁄4 partes de cada uno con la mezcla.
- Llevar a horno precalentado (180 ºC) por 15 minutos o hasta que, al insertar un palito, este salga limpio.
TIPS
Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
5 recetas fáciles, económicas y nutritivas
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