Pie de limón saludable: sin azúcar y sin horno

1. En un recipiente, vierte el yogurt griego, el jugo de limón, el endulzante y la esencia de vainilla. Mezcla.

2. En un vaso coloca 2 galletas de vainilla como base. Luego vierte una capa de la mezcla y otra capa de galletas. Repite los ingredientes hasta completar. 

3. Decora con ralladura de limón y galletas trituradas.

4. Llévalo al refrigerador por 4 horas y listo.