Melocotón en almíbar

Melocotón en almíbar, un postre sencillo para darle un toque especial a esta fruta saludable.

Melocotón en almibar

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

12 unidades

1. Pelar los melocotones y hacer una incisión superficial en forma de cruz.
2. Colocarlos en una olla con agua que los cubra.
3. Cuando rompa el hervor, colar y reservar.
4. Llevar a fuego medio el agua, el azúcar, la canela y el clavo de olor.
5. Cocinar durante 5 minutos.
6. Agregar los melocotones y cocinar durante 20 minutos más.
7. Retirar del fuego y dejar enfriar.
8. Servirlos tibios o fríos, junto con su propio almíbar.

TIPS

• Para alcanzar la consistencia adecuada, elija melocotones que no estén muy maduros.

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