Manzana de mala asada 

Un postre peruano económico y fácil de preparar, con ese sabor amable que nos recuerda la calidez del hogar.

Manzana de mala asada 

Redacción Buenazo

18 May 2021 | 16:23 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

6 porciones

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1. Lavar las manzanas y desechar el corazón y las semillas sin retirar la base.

2. Cubrir una placa para horno con papel manteca y colocar encima las manzanas.
3. Dejar una distancia de 3 centímetros entre cada una. Reservar.

4. Mezclar el azúcar con el vino y la canela.
5. Rellenar cada manzana con esta preparación.

6. Llevar al horno precalentado a 200 ºC durante
25 minutos.

7. Antes de terminar la cocción (5 minutos aproximadamente), agregar azúcar y espolvorear canela. Dejar caramelizar.

8. Servir las manzanas tibias.

TIPS

• Agregue ralladura de naranja, pasas y nueces picadas a la mezcla de azúcar y vino.

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