Manjar blanco
Recetas
26 Ene 2026 | 17:22 h
Cómo preparar manjar blanco o dulce de leche [VIDEO]
Con solo dos ingredientes podrás preparar un delicioso manjar blanco o dulce de leche de olla. Úsalo para rellenar tortas o acompañar una infinidad de postres. ¡Bye bye, manjar blanco comercial!
Buenazo
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
1- Colocar la leche evaporada y la leche condensada en una olla a fuego medio. Integrar bien.
- Cuando rompa el hervor, bajar el fuego y revolver constantemente hasta que se alcance el punto deseado y se pueda ver el fondo de la olla. Puede tomar de 35 a 40 minutos aproximadamente.
- Colocar el manjar en un bowl, cubrir con papel film que toque el manjar y dejar enfriar a temperatura ambiente antes de usar.
TIPS
- Una vez listo el manjar, se le puede añadir 1 cucharadita de mantequilla.
- Este manjar se conserva en la refrigeradora, cubierto con papel film, de dos a tres días.
- Con manjar blanco, puedes preparar un espectacular merengado de fresa.
MÁS INFORMACIÓN
¿Cuáles son los ingredientes del manjar blanco?
Solo necesitas dos ingredientes: leche evaporada y leche condensada.
¿Qué diferencia hay entre el dulce de leche y el manjar blanco?
Son el mismo producto.
¿Qué es el manjar blanco peruano?
Es un dulce que se prepara con la mezcla constante de leche evaporada y leche condensada en una olla durante 35 minutos aproximadamente.
