Con solo dos ingredientes podrás preparar un delicioso manjar blanco o dulce de leche de olla. Úsalo para rellenar tortas o acompañar una infinidad de postres. ¡Bye bye, manjar blanco comercial!
Manjar blanco
Redacción Buenazo
4 Nov 2021 | 22:31 h
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
1
Colocar la leche evaporada y la leche condensada en una olla a fuego medio. Integrar bien.
Cuando rompa el hervor, bajar el fuego y revolver constantemente hasta que se alcance el punto deseado y se pueda ver el fondo de la olla. Puede tomar de 35 a 40 minutos aproximadamente.
Colocar el manjar en un bowl, cubrir con papel film que toque el manjar y dejar enfriar a temperatura ambiente antes de usar.
TIPS
Una vez listo el manjar, se le puede añadir 1 cucharadita de mantequilla.
Este manjar se conserva en la refrigeradora, cubierto con papel film, de dos a tres días.