Cupcakes luces de navidad

Name: Cupcakes luces de navidad: receta paso a paso
Yield: 12
Cuisine: peruvian
Ingredients: 1 1⁄2 tazas de harina sin preparar; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1⁄2 cucharadita de bicarbonato; 1 1⁄2 cucharaditas de sal; 2 huevos; 1 taza de azúcar; 1⁄4 de taza de grageas de colores navideños; 1 1⁄2 cucharaditas de esencia de vainilla; 1⁄2 taza de aceite vegetal; 1⁄2 taza de leche; 400 gramos de queso crema; 2 tazas de azúcar en polvo; 3 cucharadas de leche; Minilentejas de chocolate; 100 gramos de cobertura de chocolate, derretida

Cupcakes luces de navidad, una receta clásica con una propuesta de decoración para la temporada navideña.

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Redacción Buenazo

20 Dic 2023 | 13:04 hActualizado 20 Dic 2023 | 13:04 h

Con la proximidad de las festividades de fin de año, estos cupcakes encantadores seguramente cautivarán a todos tus invitados.

Su preparación rápida los convierte en una excelente opción para embellecer tu mesa de postres en Navidad. La versatilidad es una ventaja adicional, ya que puedes personalizarlos completamente con un adorable tema navideño, ofreciéndote la oportunidad de decorar los cupcakes de manera festiva y original. Ya sea con motivos clásicos o elementos divertidos y modernos, estos cupcakes añadirán un toque especial a tu celebración.

¡Deleita a tus seres queridos con estos deliciosos cupcakes de luces de Navidad para endulzar aún más tu cena navideña!

INGREDIENTES

1 1⁄2 tazas de harina sin preparar
1 cucharadita de polvo de hornear
1⁄2 cucharadita de bicarbonato
1 1⁄2 cucharaditas de sal
2 huevos
1 taza de azúcar
1⁄4 de taza de grageas de colores navideños
1 1⁄2 cucharaditas de esencia de vainilla
1⁄2 taza de aceite vegetal
1⁄2 taza de leche

Para decorar:

400 gramos de queso crema
2 tazas de azúcar en polvo
3 cucharadas de leche
Minilentejas de chocolate
100 gramos de cobertura de chocolate, derretida

12 unidades0

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 350 ºF (180 ºC)
En un bowl batir los huevos. Agregar el azúcar, la vainilla, el aceite y la leche.
En otro bowl mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
Incorporar estos ingredientes a la mezcla de huevos. Añadir las grageas.
En un molde para cupcakes colocar pirotines y llenar las 3⁄4 partes de cada uno con la mezcla.
Llevar al horno precalentado por 14 minutos o hasta que los cupcakes estén cocidos.
En una batidora poner el queso crema y agregar poco a poco el azúcar en polvo previamente cernida. Al final vertir la leche. Batir hasta integrar.
Echar esta mezcla en una manga pastelera y decorar los cupcakes. Terminar colocando chocolate derretido y minilentejas.