Panqueques con mermelada y fruta
Una receta perfecta para del desayuno pero que viene bien a cualquier hora del día.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
8 a 10 porciones- Colocar todos los ingredientes de la masa en el vaso de la licuadora.
- Licuar hasta lograr una mezcla homogénea.
- Llevar a la refrigeradora durante 20 minutos.
- Calentar una sartén con aceite de oliva en spray.
- Añadir 2 cucharadas de la masa y mover la sartén para formar el panqueque.
- Cuando la masa se desprenda de la sartén, voltear y cocinar por el otro lado.
- Servir cada panqueque con una cucharadita de la mermelada light.
- Añadir fresas y aguaymantos picados.
TIPS
- Utiliza la menor cantidad posible de mermelada para acompañar.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
5 recetas fáciles, económicas y nutritivas
Simplifica tus días con estas recetas deliciosas y saludables en tu menú semanal.
