Panqueques con mermelada y fruta

Una receta perfecta para del desayuno pero que viene bien a cualquier hora del día.

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    Panqueques con mermelada y fruta
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    Valor Nutricional

    INGREDIENTES

    PREPARACIÓN

    icono-porciones8 a 10 porciones
    1. Colocar todos los ingredientes de la masa en el vaso de la licuadora.
    2. Licuar hasta lograr una mezcla homogénea.
    3. Llevar a la refrigeradora durante 20 minutos.
    4. Calentar una sartén con aceite de oliva en spray.
    5. Añadir 2 cucharadas de la masa y mover la sartén para formar el panqueque.
    6. Cuando la masa se desprenda de la sartén, voltear y cocinar por el otro lado.
    7. Servir cada panqueque con una cucharadita de la mermelada light.
    8. Añadir fresas y aguaymantos picados.

    TIPS

    • Utiliza la menor cantidad posible de mermelada para acompañar.

    SOBRE EL AUTOR

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