¿Por qué debes tomar sopa caliente en verano?

Durante el verano, solemos consumir helados, raspadillas, bebidas y otros alimentos fríos para refrescarnos. Sin embargo, aunque pueda parecer la solución a las altas temperaturas, no es la más adecuada para enfrentar los días calurosos. A continuación, te explicamos la razón.

¿Por qué debes tomar sopa caliente en verano?

Si bien los líquidos fríos brindan una sensación refrescante, su consumo frecuente hace que el cuerpo se esfuerce para contrarrestar la disminución de la temperatura y mantener su equilibrio alrededor de los 37 grados. Este proceso implica que el organismo trabaje más de lo necesario, lo que incrementa la demanda de energía y otros procesos metabólicos, causando una mayor fatiga para el cuerpo humano, según la nutricionista española María Amaro.

Por el contrario, tomar sopa en días calurosos es una opción más adecuada para aliviarnos del calor, ya que, al estar más cerca a la temperatura del organismo, ayuda a evitar cambios bruscos.

¿Qué otros alimentos se pueden consumir para combatir el calor?

Según una investigación publicada por la Pontificia Universidad Católica de Chile, estos son los alimentos que puedes consumir para combatir las altas temperaturas:

Sandía

Esta fruta contiene un 95 % de agua, lo que la convierte en una buena alternativa para hidratarse.

Espárrago

Posee un alto contenido de agua y fibra. Además, tiene propiedades diuréticas que favorecen la eliminación de toxinas del organismo.

Pepino

Tiene un bajo contenido calórico y un elevado porcentaje de agua, ideal para saciar la sed. 

Melón

Esta fruta, además de mantenerte hidratado, es rica en vitamina C.

Tomate

Está compuesto principalmente por agua. No dejes de incluirlo en tus ensaladas.

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