Guargüero abre sus puertas

El pasado viernes 22 de julio fue la noche de inauguración de Guargüero Peruvian Cuisine, una novedosa propuesta culinaria del reconocido empresario Justo Carbajal que ofrece lo mejor de la gastronomía peruana con infaltables clásicos nacionales, así como deliciosas preparaciones fusión y de la cocina internacional. Por supuesto, el restaurante cuenta con una barra ofrece cocteles de autor, licores y vinos de distintas partes del mundo.

Entre los platos peruanos recomendados están el lomo saltado Italo-peruano, el piqueo del mar, el asado de tira con puré de arracacha, el pato a la norteña, la parrilla de mariscos pachamanquera, la chita entera y los ceviches. Además, la carta incluye platos como la caponata siciliana, la tortilla de patatas, la tabla europea, carnes asadas y deliciosos makis. Entre los postres, vale la pena mencionar la trilogía de guargüeros, el blue cheescake, el tiramisú verdadero y crumble de manzana.

El local, ubicado en la Av. La Paz 1025, Miraflores; cuenta con diferentes ambientes: el salón principal, las salas privadas (ideales para reuniones familiares, de negocio o celebraciones), una terraza interna y un amplio lounge. La atención al público es de domingo a miércoles entre las 12 y las 10 p.m. y de jueves a sábado de 12 p.m a 12 a.m.

Más información en: guarguero.com