Sopa de pollo y choclo: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

Esta sopa tiene un exquisito sabor y es muy fácil de hacer. Anímese a prepararla en casa y disfrútela caliente para calmar los días de frío.

Sopa de pollo y choclo

Buenazo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

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1. Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio y dore el pollo por cinco minutos. Añada la cebolla, los champiñones y el choclo y fría removiendo por cinco minutos.
2. Vierta seis tazas de caldo. Sazone con la albahaca, el romero, sal y pimienta y cocine removiendo por 10 minutos.
3. Mezcle la leche con la harina e incorpórelas a la sopa. Cocine removiendo por un minuto.
4. Sirva la sopa de pollo y choclo.

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