Crema de lentejas: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

Varíe sus recetas del lunes preparando esta rica crema de lentejas. El paso a paso es de Teresa Ocampo.

Crema de lentejas

Teresa Ocampo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

4

1. Cocine las lentejas en una olla cubiertas de agua y licúe.
2. Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio y dore el tocino por dos minutos. Agregue la cebolla y el ajo y fría hasta dorar. 
3. Añada la pasta de tomate, sazone con sal y pimienta y cocine por tres minutos. 
4. Incorpore el caldo de pollo, las lentejas licuadas y la harina disuelta en un cuarto de taza de agua y cocine removiendo, hasta hervir por un minuto. 
5. Sirva la crema de lentejas con el pan.

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