Name: Crema de frejoles: receta paso a paso
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4
Cuisine: peruvian
Ingredients: 300 gramos de frejoles; 150 gramos de tocino; Caldo de carne; 1 cucharada de mantequilla; 1 cebolla picada; ½ tomate pelado y picado; 2 cucharadas de puré de tomate; ½ taza de leche evaporada; ½ taza de cubos de pan fritos; Sal y pimienta

El refresco de maracuyá es uno de los más fáciles de preparar y también uno de los más nutritivos. Aprende a hacerlo y disfruta de todos sus beneficios.

Refresco de maracuyá: paso a paso

Refresco de maracuyá: receta paso a paso (VIDEO)

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Cómo preparar leche de soya (paso a paso)

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Gastrónoma y escritora peruana. Fue fundadora y primera presidenta de la Asociación Gastronómica Peruana, organismo antecesor de APEGA Sociedad Peruana de Gastronomía.

Las personas que gustan de las menestras o que quieren aumentar su consumo deberían probar esta receta con frejol canario. Es deliciosa y es perfecta para la temporada de invierno. La receta es de Teresa Ocampo.