Crema de alverjas: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

Una sopa fácil de hacer, nutritiva y deliciosa. Se prepara a base de harina de alverjas y es buenaza. La receta es de Teresa Ocampo.

Crema de alverjas

Teresa Ocampo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

6

1. Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio y fría la cebolla.
2. Disuelva la harina en una taza de agua y viértala a la olla con seis tazas de caldo. Sazone con sal y hierva a fuego bajo por 10 minutos.
3. Agregue la leche y el queso y cocine removiendo por dos minutos más.
4. Sirva la crema con el pan.

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