Name: Consomé al jerez: receta paso a paso
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4
Cuisine: peruvian
Ingredients: 300 gramos de malaya; 1 rama de apio; 3 litros de agua; 1 cucharada de mantequilla; 1 cebolla blanca en cuadraditos; 2 dientes de ajo picados; 2 copas de jerez; 1 cucharada de harina sin preparar; 2 hojas de laurel

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