Chupe de picado: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

Una sopa con carne y variadas verduras picadas. La receta es de Teresa Ocampo.

Chupe de picado

Teresa Ocampo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

4

1. Cocine en una olla a fuego medio la carne con el caldo.
2. Agregue la cebolla roja, el tomate, el choclo, el ají y la papa. Cocine por unos minutos.
3. Sazone con sal, pimienta, comino y orégano. Añada las habas y cocine tapado a fuego bajo por unos minutos más.
4. Sirva el chupe y esparza encima la cebolla china y el perejil.

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