Salchipapa especial
Un riquísimo upgrade de la clásica salchipapa, con chorizo y morcilla.
INGREDIENTES
- 2 unidades de chorizos
- 1 unidad de hot dog
- 1 unidad de morcilla
- 400 gramos de papitas cóctel cocidas
- Mantequilla
- Perejil finamente picado
- Sal a gusto
- Aceite
10
PREPARACIÓN
- Cortar el chorizo.
- Freír en abundante aceite.
- Cortar el hot dog y freír.
- Cortar la morcilla y freír.
- Cortar las papitas cóctel en dos y saltear con mantequilla y perejil.
- Servir todo y acompañar con cremas.
CONSEJOS
- Si deseas las papas crocantes puedes darles una primera freída, luego, dejarlas enfriar, meterlas a congelar y volverás a freír.
- Mira también las recetas de la salchipapa clásica, la salchipapa a la cerveza y la salchicamote con huevo frito.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
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