Ravioles de atún fritos
Recetas
9 Feb 2023 | 15:45 h
Ravioles de atún fritos
Ravioles de atún fritos, una versión distinta para esta pasta tradicional.
Buenazo
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
4 porciones- Cortar las láminas de masa wantán en cuatro.
- Abrir la lata de atún y quitar el exceso de líquido.
- Mezclar el atún con la cebollita china, el sillao y el aceite de ajonjolí.
- Extender la mitad de las masitas.
- Humedecer con clara de huevo los bordes y colocar el relleno en el centro de cada una. Dejar espacio en los bordes para poder cerrar.
- Cubrir con las otras masas, presionar los bordes con los dedos y sellar con un tenedor. Freír en aceite vegetal.
- Puede acompañar con crema de ají o salsa china de tamarindo.
- Si desea, decorar con ramas de perejil.
