Aderezos de kefir para ensaladas: 3 recetas fáciles y deliciosas

Aliño 1:

Preparación:

1. Colocar en un recipiente 100 ml de kéfir.
2. Agregar 1 cucharada de aceite de oliva.
3. Incorporar ½ cucharadita de orégano.
4. Añadir sal y pimienta al gusto.
5. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea.

• Opcional: si se desea una consistencia más líquida, agregar un poco de jugo de limón o agua y mezclar nuevamente.

Aliño 2 

Preparación:

1. Colocar en un recipiente 100 ml de kéfir.
2. Agregar 1 cucharada de aceite de oliva.
3. Incorporar 2 cucharadas de jugo de limón.
4. Añadir 1 cucharadita de mostaza.
5. Agregar perejil picado o albahaca al gusto.
6. Incorporar sal y pimienta al gusto.
7. Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.

Aliño 3 

Preparación:

1. Colocar en una licuadora o recipiente 100 ml de kéfir.
2. Añadir ½ palta (aguacate).
3. Incorporar 1 cucharada de jugo de limón.
4. Agregar 1 cucharada de aceite de oliva.
5. Añadir sal y pimienta al gusto.
6. Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa y uniforme.