Name: Picante de papas: receta paso a paso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: peruvian
Ingredients: 1 taza de caldo de carne; 4 rebanadas de pan de molde, sin corteza; Aceite; 1 cebolla picada; 1 cucharadita de ajo molido; 6 ajíes amarillos sin venas ni pepas, cocidos y licuados; ½ taza de leche evaporada; 1 taza de queso parmesano rallado; 1 kilo de papas blancas cocidas, peladas y en cubos; 1 cucharada de perejil picado; 3 huevos cocidos, picados; Sal y pimienta

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Disfruta de los buñuelos de acelga como un plato de entrada. Fuente: Pexels.

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Este picante de papas te sorprenderá por su exquisito sabor. Será el preferido de los más pequeños en casa. La receta es de Teresa Ocampo.

Picante de papas

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Picante de papas: receta paso a paso

Buenazo