Picante de papas: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

Este picante de papas te sorprenderá por su exquisito sabor. Será el preferido de los más pequeños en casa. La receta es de Teresa Ocampo.

Picante de papas

Buenazo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

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1. Remoje el pan en el caldo y licúe.
2. Caliente el aceite en una olla a fuego medio y dore la cebolla, el ajo y el ají licuado. Sazone con sal y pimienta. Añada el pan licuado, mezcle y cocine a fuego bajo por 10 minutos.
3. Vierta la leche y el queso y cocine removiendo por tres minutos. Agregue las papas y cocine removiendo por dos minutos. Puede añadir más leche hasta alcanzar la textura deseada.
4. Sirva el picante decorado con el perejil y los huevos.

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