Ensalada de fideos: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]
Prepare esta contundente ensalada de fideos de Teresa Ocampo y sorprenda a la familia. Se puede añadir otras verduras al gusto.
INGREDIENTES
- 200 gramos de fideos arito, o el de su preferencia
- ¾ taza de alverjas cocidas
- 150 gramos de jamón inglés, picado
- 2 pepinillos encurtidos, picados
- 1 taza de mayonesa, o al gusto
- 1 cucharada de perejil picado
- 2 huevos cocidos, en rodajas
430 minutos
PREPARACIÓN
- Cocine los fideos en una olla con agua hirviendo y sal por ocho minutos. Escurra y deje enfriar.
- Mezcle los fideos con las alverjas, el jamón, los pepinillos y la mayonesa.
- Sirva la ensalada de fideos con el perejil y los huevos cocidos.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
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