Croquetas de atún con quinua
Recetas
22 Feb 2022 | 18:04 h
Croquetas de atún con quinua [VIDEO]
Estas croquetas de atún con quinua pueden ser un almuerzo completo. Además, son deliciosas y fáciles de preparar. Anímate a hacerlas en casa. ¡Quedan buenazas.!
Buenazo
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
10 - 12 porciones- Integrar los huevos batidos con las cebollas. Sazonar con sal, pimienta y ajo en polvo..
- Añadir la quinua cocida, las papas aplastadas y el atún previamente escurrido. Mezclar todo muy bien hasta obtener una masa.
- Calentar un chorro de aceite en una sartén y freír porciones de la masa dando forma de croquetas.
- Servir con ensalada fresca.
TIPS
- Puedes usar la variedad de quinua que prefieras. Nosotros usamos un mix de quinua blanca y negra.
