Recetas

18 May 2021 | 10:40 h

Pastel de carne (VIDEO)

Name: Pastel de carne: receta paso a paso VIDEO
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4
Cuisine: peruvian
Ingredients: 800 gramos de carne molida; 50 gramos de pan rallado; Sal a gusto; Perejil a gusto; 1/2 unidad de zanahoria cocida; 2 cucharadas de kétchup (para la mezcla con la carne molida); 1 cucharada de mostaza; Pimienta a gusto; Comino a gusto; 1/2 unidad de cebolla; 1 unidad de huevo batido; Pan rallado (para el molde); 3 cucharadas de kétchup

Preparado a base de carne y pan rallado, es un plato muy consumido a nivel mundial.

Archivo Buenazo

Buenazo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

4 porciones

Colocar la carne molida en un bol.
Agregar el pan rallado.
Añadir la sal, perejil picado, zanahoria cocida en cubitos, kétchup y mostaza. Mezclar.
Añadir la pimienta y comino. Mezclar.
Agregar la cebolla y mezclar.
Añadir el huevo batido. Mezclar.
Reservar por 10 minutos.
Enmantequillar el molde.
Colocar un poco de pan rallado en el molde.
Agregar la mezcla de carne molida en el molde.
Colocar el kétchup y esparcir sobre toda la carne.
Llevar a hornear a 180 °C por un tiempo de 45 a 60 minutos.
Retirar del horno y desmoldar el pastel de carne. Cortar
Servir en un plato y espolvorear pan rallado.