Chuletas de alpaca
Chuletas de alpaca, una carne muy nutritiva y sabrosa que cada vez gana más adeptos.
INGREDIENTES
- 350 gramos de chuletas de alpaca
- Sal
- Pimienta
11 hora
PREPARACIÓN
- Llevar las chuletas de alpaca a la parrilla o plancha precalentada.
- Dorarlas por cada lado de 7 a 8 minutos, dependiendo de la intensidad del calor de las brasas o leña.
- Sazonar cada vez que se dé vuelta a las carnes.
- Retirar y servir con yucas fritas y ensalada fresca.
- También puede hacerlo con papa, camote y choclo sancochados.
- Recuerde que la carne de alpaca es magra y contiene cero colesterol.
CONSEJOS
- La carne de alpaca tiene una textura especial, por lo que se debe prestar atención particular durante la cocción.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
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