Calamares rellenos

Una preparación sencilla pero con un toque gourmet.

Calamares rellenos

Buenazo

Únete a nuestro canal de Whatsapp

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

1

1. Limpiar bien los calamares, hasta eliminar toda la tinta.

2. Luego rellenarlos con los ingredientes, mezclándolos previamente: queso fresco rallado con tomate, menta y perejil bien picados.
3. Al terminar, cerrar los calamares con palitos de brochetas o de anticuchos previamente remojados en agua.
4. Llevar a la parrilla durante 12 minutos aproximadamente.
5. Humectar los calamares rellenos con aceite de oliva al momento de colocarlos al calor, aplicándolo con un pincel o una brocheta casera.
6. Dar vuelta un par de veces a los calamares para evitar que se quemen.

TIPS

• Cremas como mayonesa o tártara y salsas picantes van bien con estos calamares.

Prefiero a Buenazo en Google

Últimas Recetas

Ver más

Pan con chicharrón en freidora de aire: fácil y rápido

Sopa de quinua con pollo peruana y deliciosa

Pescado a la olla: receta peruana y casera

Pastel de choclo dulce en licuadora

Recetas

Pan con chicharrón en freidora de aire: fácil y rápido

Sopa de quinua con pollo peruana y deliciosa

Pescado a la olla: receta peruana y casera

Técnicas y Tips

¿Si el huevo flota está malo? La ciencia detrás de este truco

Laurel seco: por qué no debes romper las hojas al cocinar

Cómo licuar sopas calientes de forma segura en casa

Notas

¿Qué es la mishkina? El ingrediente que le da el verdadero sabor a la comida de la selva

Pan con chicharrón: qué corte de cerdo se usa y es más sabroso

Api morado: receta andina y beneficios para la salud

Dato Buenazo

Festival del Panetón y Cacao 2025: Miraflores será el epicentro del panetón artesanal peruano

Truco viral para descongelar carne en solo 15 minutos con dos cacerolas

Huevos blancos o marrones: ¿Cuál es la diferencia?