Baby chicken relleno

Una opción práctica para cualquier ocasión especial.

Baby chicken relleno

Buenazo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

4 porciones

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1. Deshuesar los baby chicken, menos las alas y las piernas.
2. En un bowl agregar el pan rallado y el queso parmesano. Adicionar el queso en trozos.
3. Incorporar el pimiento cortado en cuadraditos.
4. Agregar el huevo y las alverjitas. Vertir la leche e agregar las pasas. Salpimentar. Mezclar bien todos los ingredientes.
5. Rellenar los baby chicken deshuesados. Coser con aguja e hilo. Unir con pabilo las piernas.
6. Rociar sillao sobre los baby chicken y llevar al horno durante 50 minutos a 250 ºC.

TIPS

• Rocía jugo de un limón para mejorar el sabor. También puedes untar los baby chicken con un poco de mantequilla antes de llevarlos al horno.

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