Trucha a la pimienta
Recetas
26 Dic 2022 | 14:02 h
Trucha a la pimienta: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]
¡Mira esta manera de preparar la trucha!
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INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
4- Mezcle el jugo de limón, el azúcar, el ajo y sal.
- Sazone los filetes de trucha con la mezcla anterior y marine en el refrigerador por 30 minutos.
- Tueste los granos de pimienta en una sartén caliente sin aceite. Luego tritúrelos ligeramente en un mortero.
- Escurra los filetes de pescado y cubra cada uno con los granos de pimienta triturados, presionando con la palma de la mano para que se adhieran.
- Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio y fría los filetes por ambos lados.
- Sirva la trucha con vegetales y papas doradas.
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