Brochetas de pescado

Un práctico y saludable snack para cualquier momento del día.

Brochetas de pescado

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

1

1. Cortar el pescado en cubos de 3 cm.
2. Proceder de igual forma con el pimiento y la cebolla. Picar el perejil.
3. Sazonar los trozos de pescado, cebolla y pimiento.
4. Luego ensartar en las brochetas intercalando cada ingrediente: cebolla, pimiento, pescado y así sucesivamente, como se aprecia en la foto.
5. Llevar las brochetas a la parrilla, colocando papel aluminio a fin de cocinar la suave carne del pescado con cuidado.
6. Terminada la cocción, servir con perejil finamente picado.

TIPS

• Al momento de llevar a la parrilla, tenga en cuenta que la carne de pescado es muy delicada.

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