Salmón con vegetales al vapor y arroz

Una receta súper saludable, nutritiva y contundente.

Salmón con vegetales al vapor y arroz

Redacción Buenazo

18 May 2021 | 10:56 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

4 porciones

1. Lavar y escurrir el arroz.
2. En una olla arrocera con vaporera, sofreír el ajo en 1 cucharada de aceite e incorporar el arroz previamente lavado y escurrido.
3. Mezclar, verter el agua y añadir sal al gusto. Cocinar.
4. A media cocción (cuando el arroz empiece a secar), colocar los vegetales en la vaporera, agregar sal al gusto y tapar. Terminar la cocción.
5. Freír cada filete de salmón en una sartén antiadherente con 1/2 cucharada de aceite.
6. Salpimentar cuando estén dorados (esto hará que no suelten agua).

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