Una ensalada fresca y deliciosa a base de col o repollo. En esta receta, usamos tanto la col verde como la morada, y preparamos un aliño a base de sour cream, que puede conseguirse fácilmente en supermercados.
Ensalada de col
Redacción Buenazo
29 Dic 2021 | 19:52 h
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
4 porciones
Mezclar el sour cream con la mayonesa, mostaza, vinagre blanco, sal y pimienta. Rectificar la sazón.
En un tazón grande, poner la col verde, la col morada, la zanahoria y la manzana. Integrar bien y aliñar.
Servir.
TIPS
El aliño puede conservarse hasta por tres días en la refrigeradora.
Una vez rallada la manzana, ponla en agua con limón para evitar que se oxide. Escurre bien antes de añadirla a la ensalada.