Torta tres leches saludable

1. En una licuadora, vierte la harina de avena, el huevo, el yogurt griego, el polvo para hornear, la esencia de vainilla y el endulzante de tu preferencia. 

2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Vierte la mezcla en un molde apto para microondas.

4. Llévalo al microondas de 2 a 3 minutos.

5. En un bowl vierte las cucharadas de leche de almendras, leche fresca y leche de coco. Mezcla y reserva.

6. Retira la torta del microondas y haz huequitos con el tenedor.

7. Vierte la mezcla de las tres leches. Reserva.

8. En un recipiente, vierte una cucharada de yogur griego y endulzante al gusto. Mezcla.

9. Decora la torta con la mezcla de tres leches y canela en polvo.