Pastel de choclo dulce
Recetas
2 Ene 2026 | 13:55 h
Pastel de choclo dulce: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]
¡Un dulce con choclo para disfrutar con una buena taza de café!
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INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
9- Licúe los choclos con la leche.
- Derrita cuatro cucharadas de mantequilla en una olla a fuego bajo. Añada el choclo licuado y el azúcar y cocine, sin dejar de remover, hasta secar y que la mezcla cambie de color. Eche la canela y una pizca de sal, mezcle y retire del fuego. Incorpore los huevos, uno por uno, y las pasas y mezcle.
- Engrase con una cucharada de mantequilla un pírex. Vierta la mitad de la mezcla y cubra con el manjar blanco. Eche la mezcla restante con cuidado y hornee a 180 ºC por 30 minutos o hasta que al insertar un palito este salga limpio.
- Retire, deje entibiar y sirva.
