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Galletas con lentejitas de chocolate

Name: Galletas con lentejitas de chocolate: receta paso a paso
Yield: 12
Cuisine: peruvian
Ingredients: 1⁄2 taza de mantequilla (115 gramos aproximadamente); 1⁄2 taza de azúcar rubia; 1⁄4 de taza de azúcar blanca; 1 huevo; 1 1⁄2 cucharaditas de vainilla; 1 1⁄2 tazas de harina sin preparar; 1⁄2 cucharadita de bicarbonato; 1⁄2 cucharadita de sal; 1 taza de lentejitas de chocolate

Coloridas galletas con mucho sabor. Una receta sencilla y divertida para hacer en casa.

Galletas con lentejitas de chocolate

Redacción Buenazo

18 May 2021 | 12:44 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

12 unidades

Precalemtar el horno a 180 ºC o 350 ºF.
Colocar la mantequilla en un bowl. Agregar el azúcar rubia y el azúcar blanca. Batir con una batidora de mano eléctrica hasta integrar todos estos ingredientes.
Agregar el huevo y la vainilla. Continuar batiendo hasta incorporarlos bien a la mezcla.
Colocar la harina en otro bowl. Agregar el bicarbonato y la sal. Mezclarlos bien. Luego, añadirlos a la mezcla de mantequilla.
Integrar todo con una espátula de repostería hasta obtener una masa homogénea. Después, agregar las lentejitas de chocolate.
Colocar pequeños cerritos de masa en una lata para horno previamente forrada con papel manteca. Los cerritos de masa no deben estar muy juntos porque se expandirán en el horno.
Hornear las galletas por 15 minutos. Luego, retíralas del horno y deja que se enfríen.