Dulce de piña con camote: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

¡Juntamos la piña y el camote, y preparamos una mermelada buenaza!

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    Dulce de piña con camote
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    INGREDIENTES

    PREPARACIÓN

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    1. Cocine el camote y tritúrelo hasta obtener un puré suave, páselo por el colador y échelo en una olla. 
    2. Licúe la piña y agréguela al puré junto con el azúcar y la canela. Cocine a fuego medio, sin dejar de remover, hasta que la mezcla se desprenda de los bordes y se vea el fondo de la olla, por 45 minutos aproximadamente.
    3. Deseche la canela, retire del fuego y deje enfriar.
    4. Sirva con galletas.

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