Cocadas a la olla
Recetas
9 Feb 2026 | 09:50 h
Cocadas a la olla: receta tradicional
Un postre de sabores tradicionales cuidadosamente equilibrados en la olla.
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12 unidadesTIPS
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
12 unidades- Pelar y rallar los cocos por la parte más gruesa del rallador. Reservar.
- Cocinar a fuego medio la leche, la canela y el azúcar durante 30 minutos, hasta que espese.
- Agregar el coco rallado y cocinar por 5 minutos más.
- Mover constantemente para evitar que se pegue en el fondo de la olla.
- Aromatizar con la vainilla. Cubrir una placa con papel film y colocar cucharadas de coco.
- Dejar secar durante 12 horas y servir.
TIPS
- Conserve en un lugar libre de humedad.
MÁS INFORMACIÓN
¿De qué están hechas las cocadas?
Las cocadas se preparan con coco, leche fresca, azúcar, canela y esencia de vainilla.
