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Brownies: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

La mejor receta para preparar brownies suavecitos y buenazos en casa.

Brownies
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INGREDIENTESIngredientes

INSTRUCCIONESInstrucciones

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  1. Mezcle la cocoa con tres cuartos taza de mantequilla derretida y caliente, y toda el azúcar. Remueva hasta disolver.
  2. Bata los huevos y añada poco a poco, sin dejar de batir, la pasta de cocoa. 
  3. Cierna una taza de harina, la sal y el polvo para hornear, e incorpórelos con las nueces a la mezcla.
  4. Engrase y enharine con la mantequilla y la harina restantes un molde cuadrado o rectangular. Vierta. la mezcla y hornee a 180 °C, hasta dorar. Deje enfriar por cinco minutos.
  5. Corte el bizcocho en cuadrados, esparza el azúcar en polvo y sirva los brownies.

TIPSTips

  • Puede ayudar a disolver el azúcar llevando la pasta de cocoa al microondas por unos segundos. Solo recuerde que, al integrar la pasta con los huevos, esta no debe estar caliente.

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