Recetas

18 May 2021 | 15:00 h

Brownies noel

Name: Brownies noel: receta paso a paso
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 15
Cuisine: peruvian
Ingredients: 200 gramos de margarina a temperatura ambiente; 1 taza de azúcar; 3 cucharadas de miel; 1⁄2 taza de cocoa; 3 huevos; 2 tazas menos 2 cucharadas de harina preparada; Una pizca de sal; 1 cucharadita de polvo para hornear; 4 cucharadas de agua fría; 1 taza de chantilly; Azúcar granulada gruesa; Fresas

Una presentación navideña para un bocadito clásico.

Brownies noel

Buenazo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

15 porciones

Batir la margarina con el azúcar hasta formar una crema. Agregar la mitad de la miel y la cocoa. Seguir batiendo. Añadir el resto de la miel y la cocoa. Continuar batiendo mientras echas los huevos uno a uno.
Cernir la harina con la sal y el polvo para hornear. Luego, pasarlos al batidor y alternar con el agua fría.  
Volcar la preparación en un molde cuadrado de 25 cm de lado, previamente enmantequillado y enharinado.
Emparejar bien con una espátula o un cuchillo y llevar al horno precalentado a 180 ºC durante 25 minutos.  
Cuando el queque esté listo, retirar del horno y dejar enfriar dentro del molde por 10 minutos. Desmoldar y dejar enfriar por completo. Cortar en cuadrados.
Colocar chantilly sobre cada brownie y espolvorear azúcar granulada (o coco rallado). Luego, colocar una fresa sin hojas. Finalmente, hacer un pompón de chantilly.