Tortilla de huevo con hot dog [VIDEO]
La favorita de muchos: tortilla de huevo con hot dog. Sírvela en el desayuno o para salvar un almuerzo. ¡Siempre queda deliciosa!
INGREDIENTES
- 1 hot dog o salchicha (usamos frankfurter)
- 2 huevos
- Un chorro de leche evaporada
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Mantequilla
1-215 minutos
PREPARACIÓN
- Cortar el hot dog o la salchicha en rodajas.
- Cascar los huevos en un recipiente, añadir un chorro de leche evaporada y salpimentar al gusto. Batir bien hasta integrar todos los ingredientes (se empezarán a formar burbujas en la superficie).
- Freír las rodajas de hot dog o salchicha en una sartén con poco aceite. Retirar.
- En la misma sartén, añadir un poco de aceite y de mantequilla. Echar los huevos batidos y acomodar las rodajas de hot dog o salchicha fritas. Tapar la sartén y dejar freír por unos minutos.
- Cuando el huevo esté cuajado, dar la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato tendido. Terminar de freír la tortilla por el otro lado.
- ¡Disfrutar! Nosotros servimos la tortilla con pan, tipo sándwich.
CONSEJOS
La leche ayudará a soltar el huevo y a dar un mejor sabor a la tortilla.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
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