Buenazo
Recetas
29 Ene 2026 | 14:38 h
Cómo preparar leche de soya: receta casera fácil
Esta es la forma más FÁCIL de preparar leche de soya casera.
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INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
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1- Lavar la soya y dejarla en remojo desde el día anterior.
- Al día siguiente, escurrir la soya, enjuagarla y licuarla muy bien con una parte del agua.
- Poner a calentar la otra parte del agua en una olla. Vaciar ahí la soya licuada y agregar la canela y el clavo de olor.
- Cocinar por 15 o 20 minutos. Vigilar constantemente porque se podría rebalsar.
- Deshacer la espuma que se va formando en la superficie. Hacer movimientos laterales con la cuchara, llevando la espuma desde el centro hacia los bordes de la olla, tal como se muestra en el video.
- Cuando la soya deje de formar espuma, colar y endulzar al gusto.
TIPS
- Cuando la soya esté a punto de rebalsarse, echa un chorro de agua hervida fría.
MÁS INFORMACIÓN
¿Cómo se hace la leche de soya?
La leche de soya se prepara con soya, agua, canela, clavo de olor, azúcar.
¿Cómo hacer leche de soja?
Pimero lava la soya y remójala todo el día. Al siguiente día escurre, enjuaga y licúa. Finalmente cocina durante 15 a 20 minutos.
