Prepara una sopa de pollo saludable en 4 pasos
Te enseñamos a preparar una deliciosa sopa de pollo saludable en solo 4 pasos.
INGREDIENTES
- 1 pechuga de pollo
- 1 1⁄2 litros de caldo de pollo desgrasado
- 1 zanahoria
- 4 tallos de apio
- 6 hojas de col china
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y orégano
Para decorar:
- 4 ramitas de perejil
450 minutos
PREPARACIÓN
- Cortar la zanahoria y el apio en bastones gruesos; y la col y el pollo, en cubos.
- Colocar el caldo en una olla y añadir las verduras y el pollo. Dejar cocinar durante 25 minutos a fuego medio.
- Retirar del fuego y agregar la sal, el orégano y el aceite.
- Servir y decorar con perejil.
MÁS INFORMACIÓN
- Esta es una receta baja en grasas, azúcares y carbohidratos.
- Este contenido está dirigido a personas con diabetes tipo 2 controlada y no reemplaza lo indicado por el médico. Visítelo con frecuencia y consulte cuáles son las mejores opciones para usted.
Supervisión de contenido:
- Nutricionista: Lic. Roxana Román (CNP 1750)
- Endocrinólogo: Dr. Helard Manrique (CMP 30627)
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
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