Sopa de cebolla

De origen francés, tiene como ingrediente principal la cebolla caramelizada y se acompaña de delicioso pan tostado con queso gratinado.

Sopa de cebolla

Buenazo

Únete a nuestro canal de Whatsapp

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

4 porciones

1. Colocar la mantequilla sobre una sartén y derretir.
2. Añadir el aceite de oliva. Mezclar.
3. Agregar la cebolla cortada en pluma.
4. Mover la cebolla por unos minutos hasta que se queden cocidas.
5. Añadir los ajos y salpimentar. Remover.
6. Agregar el tomillo.
7. Mover y agregar el azúcar.
8. Mover hasta caramelizar las cebollas.
9. Añadir el caldo de carne, mover y dejar cocinar por unos 30 minutos.
10. Agregar la harina y mezclar hasta que no quede grumos.
11. Añadir el brandy.
12. Mezclar y dejar cocinar por unos 10 minutos. Servir.
13. ¡Disfrutar!

TIPS

• Puedes acompañar la sopa de cebolla con pan tostado con queso gratinado encima. 

Prefiero a Buenazo en Google

Últimas Recetas

Ver más

Chocotorta fácil y sin horno: receta cremosa con galletas de chocolate

Wrap de pollo casero: receta fácil, rápida y deliciosa

Leche asada en freidora de aire: receta fácil, cremosa y sin horno

Frappuccino al estilo Starbucks: rápido y fácil

Recetas

Chocotorta fácil y sin horno: receta cremosa con galletas de chocolate

Wrap de pollo casero: receta fácil, rápida y deliciosa

Leche asada en freidora de aire: receta fácil, cremosa y sin horno

Técnicas y Tips

¿Hervir o remojar? La mejor forma de preparar agua de Jamaica, según especialista

Este es el truco DEFINITIVO que derrite la grasa del horno en minutos

Cómo recalentar pan sin que se endurezca: el método con agua y horno

Notas

Actriz de “Floricienta” prepara papa a la huancaína en Instagram y conquista a fans peruanos

No es el camote, este es el tubérculo morado que está conquistando la cocina mundial

Chefs revelan la “regla del 3” para calcular la cantidad exacta de sal en la comida

Dato Buenazo

Festival del Panetón y Cacao 2025: Miraflores será el epicentro del panetón artesanal peruano

Truco viral para descongelar carne en solo 15 minutos con dos cacerolas

Huevos blancos o marrones: ¿Cuál es la diferencia?

Cómo preparar helados caseros de fresa, mango y chocolate (receta fácil) | Buenazo!

#Emoliente helado | Buenazo!

#Helado de chocolate casero | Buenazo!

Helado de chocolate casero y cremoso | La Ciencia de la Cocina | T2 Episodio 10 | Buenazo!