Polenta en salsa roja

Una receta casera de siempre. Aprende a prepararla con estos sencillos pasos.

Polenta en salsa roja

Redacción Buenazo

18 May 2021 | 11:43 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

6 porciones

1. En una olla con 2 cucharadas de aceite de oliva, freír la cebolla y el ajo.
2. Incorporar el pollo picado, la pasta de tomate, el laurel, el tomillo, la sal a gusto y el azúcar.
3. Cocinar a fuego lento por 20 minutos. Reservar.
4. Aparte, hervir el agua con sal y 3 cucharadas de aceite de oliva.
5. Añadir la polenta de a pocos, revolviendo para que no se formen grumos.

6. Dejar cocinar a fuego lento por 30 minutos.
7. Antes de servir, agregar el queso parmesano.

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