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Niumen (sopa)
Niumen, tradicional sopa japonesa con langostinos, pollo, verduras y huevitos de codorniz.
Niumen
Redacción Buenazo
18 Jun 2024 | 08:37 h
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
4 porciones
En un tazón decorar con los fideos y agregar el caldo caliente con los langostinos y el pollo.
Adornar con la zanahoria, el nabo y los huevitos de codorniz.
Servir con el ajonjolí.
TIPS
El caldo hondashi es un concentrado de pescado muy empleado en las recetas japonesas.
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