Niumen (sopa)

Niumen, tradicional sopa japonesa con langostinos, pollo, verduras y huevitos de codorniz.

Niumen

Redacción Buenazo

18 Jun 2024 | 08:37 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

4 porciones

1. En un tazón decorar con los fideos y agregar el caldo caliente con los langostinos y el pollo.
2. Adornar con la zanahoria, el nabo y los huevitos de codorniz.
3. Servir con el ajonjolí.

TIPS

• El caldo hondashi es un concentrado de pescado muy empleado en las recetas japonesas.

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