Brusquetas con tomate y albahaca

Name: Brusquetas con tomate y albahaca: receta paso a paso
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 16
Cuisine: peruvian
Ingredients: Pan baguette; 1 diente de ajo; Tomates frescos; Albahaca fresca; 2 cucharadas de aceite de oliva; Sal y pimienta a gusto

Brusquetas con tomate y albahaca, deliciosas y súper fáciles de hacer. Anímate a prepararlas en casa en solo 15 minutos.

Únete al canal de Whatsapp de Buenazo

Redacción Buenazo

13 Feb 2023 | 10:47 hActualizado 13 Feb 2023 | 10:47 h

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

16 porciones

10 minutos

Cortar el pan en rodajas.
Freír en aceite de oliva hasta dorar ambos lados u hornearlos.
Para ello precalentar el horno a 175 ºC y hornear las rodajas de pan por 5 minutos.
Cuando el pan esté crujiente por fuera y tierno por dentro, dejar enfriar y frotar el ajo en uno de los lados.
Cortar los tomates en cuadraditos y rasgar las hojas de albahaca.
Colocar en un recipiente y verter el aceite de oliva.
Dejar marinar por un momento y salpimentar a gusto.
Servir colocando una cucharada de la mezcla en cada rodaja de pan.
Puede añadir queso a gusto durante el horneado.